館校攜手育新苗 淮揚食韻潤童心
——中國淮揚菜博物館與育才小學(xué)開啟協(xié)同育人新篇

發(fā)布時間：2025-05-26

 

近日，揚州市育才小學(xué)“童心向陽 感恩成長”三年級十歲成長禮暨社區(qū)公益文藝匯演現(xiàn)場，中國淮揚菜博物館被授牌為校家社協(xié)同育人合作單位，標(biāo)志著雙方館校協(xié)同育人合作共建正式啟航。

作為傳承淮揚飲食文化的重要陣地，中國淮揚菜博物館始終秉持文化傳承與教育普及的使命。此次合作，博物館充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢，深度挖掘淮揚菜背后的歷史脈絡(luò)、烹飪技藝與人文故事。

未來，博物館將定期組織育才小學(xué)學(xué)生開展沉浸式研學(xué)活動。學(xué)生們不僅能近距離觀摩飲食文化展品、聆聽專業(yè)講解，還可參與互動體驗，親手制作簡易淮揚菜品，在實踐中感受傳統(tǒng)美食魅力。此外，博物館計劃選派淮揚大廚走進(jìn)校園，以趣味講座等形式，讓學(xué)生在校內(nèi)領(lǐng)略淮揚菜文化精髓，培養(yǎng)勞動實踐能力與文化傳承意識。

此次合作是中國淮揚菜博物館探索校家社協(xié)同育人模式的重要實踐。未來，博物館將持續(xù)深化與育才小學(xué)的合作，創(chuàng)新育人形式，搭建更廣闊的文化學(xué)習(xí)平臺，推動淮揚菜文化在青少年心中扎根，助力新時代少年全面發(fā)展。（擬稿：淮揚菜博物館 徐晨晨 審核：劉婷）