博物館賦能療休養(yǎng)，揚(yáng)州職工療休養(yǎng)資源推介活動(dòng)
走進(jìn)中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館

發(fā)布時(shí)間：2025-05-15

近日，揚(yáng)州職工療休養(yǎng)資源推介活動(dòng)順利開(kāi)展，中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館作為重要參訪點(diǎn)，接待了來(lái)自中國(guó)職工國(guó)際旅行總社、中國(guó)職工服務(wù)集團(tuán)公司、江蘇省總工會(huì)、長(zhǎng)三角地區(qū)及京杭大運(yùn)河沿線設(shè)區(qū)市總工會(huì)等相關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)與負(fù)責(zé)人，以及省內(nèi)部分職工療休養(yǎng)活動(dòng)承接單位負(fù)責(zé)人，共探療休養(yǎng)與文化融合新路徑。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館以豐富的歷史文物、詳實(shí)的圖文資料和沉浸式場(chǎng)景復(fù)原，生動(dòng)展現(xiàn)了淮揚(yáng)菜自春秋起源至當(dāng)代創(chuàng)新的發(fā)展脈絡(luò)，全方位呈現(xiàn)其“選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)”的工藝精髓。通過(guò)360度全景投影等數(shù)字化展陳技術(shù)，參觀者仿若穿越千年，親歷淮揚(yáng)菜“文人菜”“鹽商宴”的輝煌歷史。在精心設(shè)置的品鑒環(huán)節(jié)中，經(jīng)典菜品文思豆腐、揚(yáng)州炒飯等以“清鮮平和、濃醇兼?zhèn)洹钡娘L(fēng)味，讓嘉賓們從味覺(jué)層面解鎖淮揚(yáng)飲食文化密碼，深度感受文化與療休養(yǎng)融合的獨(dú)特魅力。

此次活動(dòng)中，中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館創(chuàng)新打造“文化體驗(yàn)+美食品鑒+休閑康養(yǎng)”模式，依托全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位盧氏鹽商住宅的歷史底蘊(yùn)，融合文化場(chǎng)館與療休養(yǎng)功能，推動(dòng)揚(yáng)州職工療休養(yǎng)資源品牌化，為文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供范本，開(kāi)啟療休養(yǎng)與文化旅游協(xié)同發(fā)展新篇章。（擬稿：淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨 審核：劉婷）