筑牢安全防線，壓實主體責任
——冶春食品舉辦食品安全主體責任新規(guī)升級專題培訓

發(fā)布時間：2025-04-03

 

為深入貫徹落實最新發(fā)布的國家市場監(jiān)督管理總局令第97號《國家市場監(jiān)督管理總局關于修改<企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定>的決定》和第98號《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求，進一步提升企業(yè)食品安全管理能力，4月2日，冶春食品公司組織開展了食品安全主體責任新規(guī)升級專題培訓。公司領導班子成員，食品安全總監(jiān)，各部門負責人及全體食品安全員共24人參會學習。

本次培訓圍繞新規(guī)核心內容展開，首先重點解讀了2025版新規(guī)與2022版相比在制度名稱、適用范圍、否決權條款、人員禁業(yè)規(guī)定、培訓考核要求等八個方面的重要變化，突出強調了主要負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員這三類人的工作職責。在制度解讀的基礎上，培訓講師結合行使否決建議權成功和失敗案例的對比分析，深度剖析食品安全總監(jiān)行使否決建議權的重要性。最后針對企業(yè)自身實際情況，查找自身在落實新規(guī)方面存在的不足，確定改進目標和方向，明確違規(guī)紅線。

培訓結束后，公司黨支部書記、董事長趙金海作動員講話，強調食品安全是企業(yè)發(fā)展的生命線，要求生產、團餐、籠上等各版塊以新規(guī)實施為契機，從制度建設、過程管控、應急處置等多維度查缺補漏，將主體責任轉化為具體行動，切實履行崗位職責。為檢驗學習成果，冶春食品組織全員進行了閉卷考試，重點考核新規(guī)條款及崗位職責應知應會內容，通過率100%。

下一步，冶春食品將以此次培訓為起點，持續(xù)完善食品安全管理體系，定期開展內部督查與專項培訓，確保主體責任落實常態(tài)化、規(guī)范化，為企業(yè)高質量發(fā)展保駕護航。（擬稿：冶春食品 黃婷，審核：沈萍）