冶春餐飲召開(kāi)2025年一季度安全會(huì)議暨安全培訓(xùn)工作部署會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2025-03-26

 

為強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，提升全員安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力，冶春餐飲公司于3月25日下午在冶春御馬頭店宴會(huì)大廳召開(kāi)一季度安全會(huì)議暨安全培訓(xùn)工作部署會(huì)。公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員，市內(nèi)門店店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、安全員，及員工代表現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)，市外門店通過(guò)線上形式同步參與。  

會(huì)議特邀國(guó)際HSE工程師、國(guó)家注冊(cè)安全工程師李偉教授開(kāi)展專題培訓(xùn)。作為公司安全顧問(wèn)，李偉通過(guò)對(duì)8家門店安全隱患排查結(jié)果的剖析，結(jié)合餐飲行業(yè)安全法律法規(guī)要求，圍繞行業(yè)安全規(guī)范、工作環(huán)境隱患識(shí)別、企業(yè)較大風(fēng)險(xiǎn)管控等核心內(nèi)容展開(kāi)講解，通過(guò)對(duì)身邊實(shí)際案例的分析，強(qiáng)化員工的安全防范意識(shí)。  

會(huì)上，安全生產(chǎn)分管負(fù)責(zé)人就一季度安全工作進(jìn)行總結(jié)，并指出需持續(xù)完善操作規(guī)范與設(shè)備管理。隨后，公司黨支部書記、董事長(zhǎng)陳曉虎與10家門店負(fù)責(zé)人簽訂《2025年度安全生產(chǎn)責(zé)任書》，明確各門店安全責(zé)任目標(biāo)，并從“錨定責(zé)任坐標(biāo)，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制”“聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)施精準(zhǔn)攻堅(jiān)”“厚植文化沃土，筑牢思想防線”“踐行四不準(zhǔn)則，夯實(shí)發(fā)展根基”等四方面對(duì)2025年安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署。  

會(huì)后，陳曉虎帶領(lǐng)公司安全團(tuán)隊(duì)與李偉教授對(duì)御馬頭店展開(kāi)實(shí)地檢查，重點(diǎn)排查廚房設(shè)備操作、消防設(shè)施維護(hù)等環(huán)節(jié)，并填寫安全檢查表。此次檢查結(jié)果將作為后續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容優(yōu)化的依據(jù)，體現(xiàn)冶春餐飲公司“動(dòng)態(tài)改進(jìn)”的安全管理思路。  

本次會(huì)議采用“線下主會(huì)場(chǎng)+線上分會(huì)場(chǎng)”模式，確保市內(nèi)外門店全員參與。根據(jù)2025年安全培訓(xùn)計(jì)劃要求，冶春餐飲公司將持續(xù)通過(guò)集中培訓(xùn)、崗位實(shí)操、案例研討等形式分階段強(qiáng)化員工技能，并定期更新培訓(xùn)資料以符合最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步筑牢安全防線，為消費(fèi)者提供更安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，助力公司高質(zhì)量發(fā)展。（擬稿：冶春餐飲 王美 審核：陳曉虎）