淮揚(yáng)菜博物館公司開展春節(jié)前安全檢查

發(fā)布時(shí)間：2025-01-27

 

春節(jié)臨近，為保障淮揚(yáng)菜博物館安全運(yùn)營(yíng)，為市民和游客營(yíng)造安全有序的參觀用餐環(huán)境，1月27日上午，公司董事長(zhǎng)姚俊峰帶隊(duì)，總經(jīng)理柏寶松等班子成員、各部門負(fù)責(zé)人及安全管理人員組成檢查組，對(duì)博物館重點(diǎn)區(qū)域開展春節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查。

在箱式變電站，檢查組認(rèn)真查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，仔細(xì)排查線路是否存在老化、破損等隱患，全力保障電力穩(wěn)定供應(yīng)。后廚作為食品安全與消防安全的關(guān)鍵區(qū)域，檢查組深入檢查爐灶、油煙管道、燃?xì)庠O(shè)備等，重點(diǎn)查看食品原材料儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期以及加工操作是否規(guī)范；針對(duì)油煙管道，明確要求相關(guān)負(fù)責(zé)人節(jié)前務(wù)必進(jìn)行全面深度清洗，徹底消除火災(zāi)隱患。在庫房檢查時(shí)，著重排查貨物堆放是否合規(guī)、消防通道是否堵塞，以及各類物資防潮、防蟲、防火措施是否到位。

檢查結(jié)束后，姚俊峰強(qiáng)調(diào)，安全工作不容小覷，春節(jié)期間人員流動(dòng)大，更需時(shí)刻保持高度警惕。他要求各重點(diǎn)崗位做好值守工作，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，提升應(yīng)急處置能力，讓市民和游客在安全、舒適的環(huán)境中領(lǐng)略淮揚(yáng)菜文化的獨(dú)特魅力。（擬稿：淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨  審核：劉婷）