揚子江文旅集團副總經(jīng)理陳軍率隊進行“五一”節(jié)前安全檢查

發(fā)布時間：2024-04-30

 

4月29日，揚子江文旅集團副總經(jīng)理陳軍帶隊對花園國際大酒店、萃園城市酒店、珍園街區(qū)及冶春珍園店、西園飯店和冶春御馬頭店，開展五一節(jié)前安全檢查，集團運營管理部參與檢查。

檢查組一行先后察看了廚房生產(chǎn)、服務(wù)環(huán)境、安全監(jiān)控、垃圾分類等場所，陳軍強調(diào)節(jié)假日即將來臨，也是各單位經(jīng)營高峰，一要嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，注意燒熟煮透、餐飲具消毒、大型宴會規(guī)范加工控制等，防范氣溫升高、交叉污染等食品安全風(fēng)險，牢牢守住食品安全底線；二要持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)服務(wù)、謀發(fā)展，不斷增強創(chuàng)新力、提高核心競爭力，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏；三要強化垃圾分類工作，結(jié)合市垃圾分類宣傳日活動，加強宣傳教育、完善設(shè)施、分類處置、臺賬記錄，建立垃圾分類管理長效機制；四要加快推進國際文化旅游名城工作，做好五一假期各項接待，避免客人投訴，放大文旅、美食融合效應(yīng)，在建設(shè)文化旅游名城上貢獻國企擔(dān)當(dāng)。（擬稿：集團運營管理部）