冶春食品參加全國(guó)調(diào)味品行業(yè)科學(xué)技術(shù)交流大會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2024-04-29

 

4月25日，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)工作委員會(huì)主辦的2024年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)科學(xué)技術(shù)交流大會(huì)在湖北省宜昌市召開(kāi)。

本次交流大會(huì)以產(chǎn)學(xué)對(duì)接、科技創(chuàng)新、成果分享、技術(shù)交流為主題，邀請(qǐng)了行業(yè)中具有影響力的孫寶國(guó)院士、朱蓓薇院士、陳堅(jiān)院士參加，同時(shí)也吸引了眾多的科技企業(yè)和高?？蒲泄ぷ髡邊?huì)。揚(yáng)州冶春食品公司有幸被邀請(qǐng)參加此次活動(dòng)。

會(huì)上，冶春食品研發(fā)人員與各參會(huì)代表就食品風(fēng)味分析、超高壓滅菌技術(shù)、菌群調(diào)控、減鹽工藝、減糖方式、產(chǎn)品研發(fā)等方面的具體問(wèn)題開(kāi)展深入探討和交流。通過(guò)此次交流大會(huì)，冶春食品了解了最前沿的健康膳食以及調(diào)味領(lǐng)域的領(lǐng)先工藝，為冶春食品研究行業(yè)前沿引領(lǐng)技術(shù)、探索顛覆性技術(shù)、創(chuàng)新現(xiàn)代工程技術(shù)、開(kāi)發(fā)領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)提供了前瞻性的啟迪。（擬稿：冶春食品 芮露明，審核：陳儉）