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近日,由冶春食品提報的“一種復(fù)合處理提高冷凍包子生坯解凍復(fù)原率的方法”獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利正式授權(quán)。
該項發(fā)明專利是冶春食品本年度獲得的第3個國家發(fā)明專利,呈現(xiàn)了冶春食品速凍面點領(lǐng)域探索創(chuàng)新的又一階段性成果!截至目前,冶春食品共獲得授權(quán)專利13項,其中發(fā)明專利11項、實用新型專利2項。
冶春食品公司作為擁有省級技術(shù)研發(fā)平臺的單位,對速凍面米制品、菜肴制品中涉及的關(guān)鍵技術(shù)、前沿技術(shù)一直進行不斷的探索與研究。未來,冶春食品將秉承著以創(chuàng)新為導(dǎo)向的思路,通過不斷攻堅新技術(shù),進一步提高企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,力爭打造出屬于冶春食品的技術(shù)護城河,為冶春食品高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的科技支撐。(擬稿:冶春食品 芮露明,審核:陳儉)
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