冶春食品組織FSSC22000體系知識(shí)培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28

 

12月27日，冶春食品公司組織各部門負(fù)責(zé)人及食品安全管理員進(jìn)行了FSSC22000體系相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)。FSSC22000是一項(xiàng)全球性的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合了良好操作規(guī)范、HACCP以及其他管理體系。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了中檢江蘇公司的咨詢老師高潔湘，對(duì)ISO/TS22002-01標(biāo)準(zhǔn)要求、食品安全生產(chǎn)前提方案、FSSC附加要求5.1版等內(nèi)容逐條進(jìn)行了詳細(xì)講解。公司參訓(xùn)人員認(rèn)真聆聽，積極與培訓(xùn)老師進(jìn)行交流互動(dòng)，結(jié)合公司的生產(chǎn)現(xiàn)狀，溝通存在的問題和整改辦法。

通過本次培訓(xùn)，公司各級(jí)管理人員進(jìn)一步掌握了管理體系的內(nèi)容和通用要求，提高了工作人員的專業(yè)知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力，一方面為各項(xiàng)審核工作的順利通過打下基礎(chǔ)，另一方面也保證了公司管理體系的有效運(yùn)行。（擬稿：冶春食品 黃婷，審核：陳儉）