“展職業(yè)風(fēng)采，塑工匠精神”揚(yáng)州花園國(guó)際大酒店首屆職工技能大賽圓滿舉行

發(fā)布時(shí)間：2022-12-20

為發(fā)揚(yáng)酒店職工愛(ài)崗敬業(yè)、刻苦鉆研的勞模精神，推動(dòng)酒店技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)、提升酒店整體業(yè)務(wù)素養(yǎng)和服務(wù)水平，促進(jìn)行業(yè)交流學(xué)習(xí)和優(yōu)秀人才脫穎而出，12月13日上午，揚(yáng)州花園國(guó)際大酒店首屆職工技能大賽隆重開(kāi)幕。本次比賽以“展職業(yè)風(fēng)采，塑工匠精神”為主題，全面展示了職工嫻熟精湛的業(yè)務(wù)技能和積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌。酒店各參賽部門(mén)負(fù)責(zé)人、裁判員、工作人員、參賽選手及其他前來(lái)觀摩的同行人員參加了本次比賽開(kāi)幕式。酒店黨支部書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理舒向鋒致大賽開(kāi)幕詞，鼓勵(lì)職工努力提升自身專業(yè)技能、向技能型人才方向發(fā)展，并利用此次機(jī)會(huì)互相學(xué)習(xí)、共同提高，賽出風(fēng)格、賽出水平。

大賽設(shè)置前廳服務(wù)技能、中餐宴會(huì)擺臺(tái)及服務(wù)、廚房烹飪制作技能、中式鋪床、工程綜合技能5個(gè)比賽項(xiàng)目，采用理論加實(shí)操的模式進(jìn)行，參賽選手們精神飽滿地投入競(jìng)賽，各顯其能。前廳參賽者清晰流暢、應(yīng)變得宜；客房部參賽者技藝精湛、別出心裁；餐飲前場(chǎng)參賽者技能專業(yè)、儀態(tài)優(yōu)雅；后廚作品色味俱全、入眼勝畫(huà)。比賽現(xiàn)場(chǎng)秩序井然，參賽選手均體現(xiàn)出積極的狀態(tài)及競(jìng)技水平，展現(xiàn)了一場(chǎng)高水平、高質(zhì)量、極富感染力的視覺(jué)盛宴，為在場(chǎng)的每一位留下了美好的印象。

此次職工技能大賽共評(píng)選出團(tuán)體獎(jiǎng)項(xiàng)5項(xiàng)、個(gè)人風(fēng)采獎(jiǎng)6名，三等獎(jiǎng)9名、二等獎(jiǎng)7名、一等獎(jiǎng)5名。12月16日下午，酒店舉辦隆重頒獎(jiǎng)儀式，總經(jīng)理舒向鋒做總結(jié)性發(fā)言，她表示服務(wù)技能大賽是對(duì)酒店員工服務(wù)技能的一次考驗(yàn)，也是提升員工服務(wù)技能、樹(shù)立業(yè)務(wù)標(biāo)桿、展現(xiàn)員工能力的平臺(tái)，同時(shí)也給員工提供了一次公開(kāi)碰撞與交流的機(jī)會(huì)，激發(fā)了員工能夠在相互競(jìng)技中發(fā)現(xiàn)自身不足，不斷改進(jìn)，為提升服務(wù)技能樹(shù)立新標(biāo)桿。此次技能大賽，選手們激烈的較量，評(píng)委們公平的裁定，記分員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕y(tǒng)計(jì)，協(xié)助人員熱情的幫忙，展現(xiàn)了花園員工的活力與團(tuán)結(jié)，彰顯了酒店人拼搏向上的精神和毅力?；▓@國(guó)際也將繼續(xù)致力于為賓客提供一流的入住體驗(yàn)，錘煉服務(wù)產(chǎn)品，打造自身服務(wù)名片，全面提升員工隊(duì)伍整體素質(zhì)，為創(chuàng)建省一流企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。（花園 劉靜孜）