冶春餐飲公司三丁包成功入選中國飯店協(xié)會地標美食

發(fā)布時間：2022-07-21

揚州包子是揚州面點的杰出代表，其點心選料講究，葷素搭配，咸甜適度，制作精細，造型美麗，三丁包最為其之經(jīng)典。近日，在揚州市人民政府、中國飯店協(xié)會聯(lián)合舉辦的2022中國揚州淮揚菜美食節(jié)暨第四屆中國早茶文化節(jié)開幕式上，中國飯店協(xié)會發(fā)布了《2022中國地標美食（早茶、早餐類）精選集》名錄，該名錄收錄中國21個具有地域文化特色和獨特早茶早餐美食風俗城市中的23道代表性地標美食，冶春餐飲公司作為揚州三丁包地標食材代表性企業(yè)成功入選。此外，冶春餐飲公司副總廚師長倪秋香也被中國飯店協(xié)會評為“地標美食代表性傳承人”。