中國淮揚菜博物館“大師送年菜，春風進萬家”活動 正式啟動

發(fā)布時間：2022-01-25

2022年1月24日，由揚州公共外交協(xié)會、揚子江集團、揚州廣電主辦，中國淮揚菜博物館承辦，廣陵區(qū)政協(xié)、市科技局、市僑聯(lián)、市職業(yè)大學等單位協(xié)辦的“大師送年菜，春風進萬家”活動正式啟動。揚州公共外交協(xié)會副會長兼秘書長朱路躍，揚州市政協(xié)港澳臺僑委副主任、揚州公共外交協(xié)會副秘書長陳靜，揚子江集團副總經(jīng)理崔國富，揚州廣電融媒體經(jīng)營中心營銷策劃部主任徐玫、中國淮揚菜博物館館長王洪波等全程參加。

活動第一站，中國淮揚菜博物館大廚走進揚州市職業(yè)大學，與留學生一起共慶新春、共品年味，為他們送來了新春的祝福，帶來了揚州作為世界美食之都的悠久歷史和燦爛文化?；顒蝇F(xiàn)場，大廚通過烹飪淮揚名菜、教授烹飪技藝、講解年菜寓意，與留學生們以美食為媒介、互動交流，架起了中西方飲食文化溝通的橋梁。

濃情臘月，迎春送福。啟動儀式后，中國淮揚菜博物館大廚們將走進廣陵區(qū)七個社區(qū)居民家中，為居民們送淮揚年菜、送新春祝福，同時制作春節(jié)家宴美食，讓新年的暖心春風吹進千家萬戶，讓中國淮揚菜博物館大廚精心烹飪的，一道道充滿新年祝福和美好寓意的淮揚菜肴，端上千家萬戶的餐桌，與居民們一同共度溫暖春節(jié)、共迎美好新春。

此次，揚子江集團參與主辦 “大師送年菜，春風進萬家”活動，既是集團黨委深入踐行“我為群眾辦實事”實踐活動，對揚州市外籍專家、僑聯(lián)、留學生以及社區(qū)居民的關心、關愛，也是揚子江集團攜手“五大名”以改革創(chuàng)新精神全面助力“三都一城”建設，堅持在“一帶一路”背景下，積極弘揚淮揚菜文化的重要舉措和集中體現(xiàn)。（康山園  劉婷）