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為落實企業(yè)責任管理,提升服務質(zhì)量,7月初開始,集團黨委委員、紀委書記、市監(jiān)委派駐監(jiān)察專員余凱帶隊就西園飯店外拓醒園服務項目餐飲服務情況以“四不兩直”的方式進行不定期專項督查。
督查以現(xiàn)場檢查與問卷調(diào)查相結(jié)合的方式進行,對醒園員工管理、餐具衛(wèi)生及服務及時性等進行現(xiàn)場考評。在問卷調(diào)查中采用隨機調(diào)查、現(xiàn)場詢問等形式征求在園同志對醒園服務中的菜肴滿意度、服務質(zhì)量、員工精神面貌等各項意見建議。從得到的反饋中看出,醒園服務團隊獲得了較好的評價和肯定。
針對檢查過程中的好評,余凱書記及時給與項目肯定,針對反饋收集的建議,即時召集項目負責人及醒園廚師長,在項目現(xiàn)場逐一將意見建議進行分析,并提出合理化建議督促項目整改,以優(yōu)化服務環(huán)節(jié)中的各項細節(jié)工作。(擬稿:鄧芳園,審核:陸興健)
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