冶春再度入選“黑珍珠餐廳”

發(fā)布時間：2021-03-29

3月26日，2021黑珍珠餐廳指南發(fā)布暨頒獎盛典在揚州舉行，冶春茶社入選“黑珍珠餐廳”，這也是既2020年之后的再度上榜。

“黑珍珠餐廳指南”是首個提出中國美食標(biāo)準(zhǔn)的指南，旨在為所有喜愛中國美食的消費者提供一份精選中國味蕾的美好生活指南，它以烹飪水平、體驗感受、傳承創(chuàng)新為三大評判標(biāo)準(zhǔn)，由匿名評委造訪評分，權(quán)威理事把關(guān)，獨立第三方機構(gòu)執(zhí)行商定程序，受美團大數(shù)據(jù)全程校驗，被譽為中國的“米其林”。

此次評選覆蓋國內(nèi)北京、上海、揚州、香港、澳門、臺北等22城以及海外曼谷、新加坡與東京3城，最終，從783家入圍餐廳中共遴選出296家鉆級餐廳。

作為揚州美食文化的經(jīng)典代表，未來，冶春餐飲公司將借力“黑珍珠”，與國內(nèi)外同行共同研究推進美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并搭建東西融合、南北碰撞的橋梁，為揚州“世界美食之都”建設(shè)貢獻力量。（冶春餐飲）